MUDANÇA

2011 começa cheio de novidades. Uma delas é a mudança do blog. Está de casa nova: www.lardocelardali.wordpress.com, o resto das novidades estão lá na casa nova, dá um pulo lá pra entender um pouco mais.

Um ótimo ano para todos nós!

Anúncios

a comida na moda

vestuários muito saborosos. Acredito que não sejam muito confortáveis os modelitos de roupas feitas de comida, mas quem sabe com um temperinho né!? Alguém se arrisca?

biscoitinhos de natal

O blog está em clima de natal. E nada mais gostoso do que preparar a casa para comemorar o nascimento de Jesus Cristo e deixar a cozinha com aquele cheirinho de biscoito recém assado. Para isso, ganhei esses dias esse livro lindo aí do lado com mais de 50 receitas de biscoitos de natal (aquelas receitinhas alemãs suuuuuper gostosinhas!).

E por falar em biscoito alemão, poucos dias atráz estive em uma festa de natal alemã no meu ex-colégio em São Paulo e conheci a bolacharia Oma Hedy, muito legal o trabalho deles, muito lindinho aliás! A própria Oma Hedy* que faz os deseinhos todos lindos e super delicados.

* Oma Hedy = Vovó Hedy

Uma idéia original são também as árvores de biscoitos, essas vêm em todos os formatos, tamanhos e modelos:

não dá pra encerrar sem pelo menos 1 receitinha né!? Faz aí e manda a foto pra eu poder fazer a galeria de natal aqui do blog!

ingredientes

  • 100 g de manteiga sem sal
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (café) de sal
  • 1 colher de amêndoas moídas

modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com as mãos até obter uma massa homogênea
  2. Caso queira fazer biscoitos de duas cores, divida a massa ao meio e acrescente uma colher de sopa de chocolate em pó a uma das metades
  3. Embrulhe em filme plástico e leve para descansar na geladeira por 40 minutos
  4. Polvilhe com farinha de trigo uma superfície de trabalho lisa e abra a massa com um rolo
  5. Corte os biscoitos com cortadores de sua preferência, acomode em assadeiras untadas e enfarinhadas e leve para assar em forno pré-aquecido, médio, por cerca de 20 minutos ou até que fiquem corados

arte com comida

bolinho de mandioca

Quase 1 mês longe do blog. Já estava com saudades. Foi um mês e tanto: emprego novo, gripe, falecimento familiar, ligamentos arrebentados, demissão. Pronto. Volto a ter tempo para o blog.

Para voltar com estilo, vamos com uma receita super gostosinha que eu peguei já faz um tempo no programa da Ana Maria Braga.

Coisa mais fácil de fazer esse bolinho, econômico e delicioso!

ingredientes

  • 2 mandiocas grandes
  • 300gr. de carne moída
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1/2 cabeça de alho
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • salsinha
  • sal
  • leite
  • farinha de rosca
  • óleo para fritar

modo de preparo

  1. cozinhe bem as mandiocas até que fiquem bem molinhas
  2. com um garfo, amasse-as até formar um purê sem pedaços (essa será a massa)
  3. em uma panela, refogue a carne com a manteiga cebola e alho
  4. adicione a carne a salsinha, o molho, sal e a pimenta do reino
  5. deixe cozinhar até que a carne não esteja mais muito molhada
  6. deixe esfriar
  7. unte a mão com manteiga
  8. pegue um pouco de massa e estique na palma da mão, coloque uma bolinha de carne no meio e enrole
  9. passe a bolinha no leite e em seguita na farinha
  10. frite até que fique bem dourado

pode servir com arroz branco que fica muito bom!!!

mesa de natal

Falta pouco mais de 1 mês para o natal  e uma coisa que não dá para deixar para a última hora é a decoração, até porque tem que aproveitar que os preços ainda não estão lá em cima e planejar uma mesa linda.

É o primeiro ano que estou decorando a casa para as festas, e como não podia deixar de ser, já estou super empolgada. Já montei minha árvores, o presépio já está no lugar, só faltam as luzinhas e decorar a parte externa na casa. Aliás, o presépio que eu ganhei da minha mãe é lindo d+!

Voltando a falar da mesa para a ceia, encontrei algumas opções para gostos e bolsos

Festival gastronômico no Mercadão de SP

Novos pratos e descontos são atração para quem ficar na capital no feriadão.

Ficar na cidade de São Paulo neste feriadão pode não ser tão ruim. Principalmente para quem gosta de comer bem – sem ter de pagar um absurdo por isso. Um dos pontos turísticos de quem gosta de fazer passeios gastronômicos, o Mercadão da Cantareira (região central) é cheio de delícias. Para melhorar, até segunda-feira (15), acontece por lá o festival Caminhos e Sabores.

Para encerrar o treinamento de seus funcionários, 12 restaurantes e bares espalhados pelo mezanino e pelo térreo oferecem um cardápio especial – alguns com novos pratos, outros com descontos – aos clientes. E ainda dá para levar a receita para casa.

Por apenas R$ 3, por exemplo, dá para saborear o sanduíche de queijo Bela Baby, um dos hits do Hocca Bar há mais de 50 anos. Já entre as novidades, a que promete é o Bacalanche, que leva bacalhau desfiado, azeitonas, ervas finas e tomate picado no pão francês. Sai por R$ 14, na lanchonete Ponto 27.

Criado exclusivamente para este Festival, o Bacalanche é uma saborosa novidade. É feito com finíssimo bacalhau desfiado, temperado com ervas finas especiais e azeitonas verdes. Por R$ 14,00. Veja, na galeria a seguir algumas delícias do evento.

Do segundo piso, é possível experimentar ainda as guloseimas das casas Raffoul, Terra de Santa Cruz, Sala Vip, Mortadela Brasil, Brasileirinho, Elídio Bar e Japa Loko. Já no térreo, os participantes são Salada Paulistana, Pastelaria da Gigia e lanchonete Torre Du Kebbab.

texto do entretenimento.r7.com


follow me

Erro: o Twitter não respondeu. Por favor, aguarde alguns minutos e atualize esta página.

tá no freezer