frango no molho de cerveja e arroz de forno

eu já tinha feito esta receita com carne, então para o frango, resolvi dar um toque pessoal, mudei um poquinho o molho, e ficou uma delícia!!! O arroz de forno é receita de mamãe, esse não tem erro, todo mundo adora!

Frango no molho de cerveja

ingredientes

  • 1kg. de peito de frango em cubos
  • 1  lata de milho
  • 1  lata de extrato de tomate
  • 1/2 lata de cerveja
  • 30ml. de molho de pimenta
  • 1/2 caldo de galinha

modo de preparo

  1. cozinhe levemente o frango em água com óleo e sal
  2. escorra a água
  3. misture tudo na panela de pressão
  4. depois que a válvula começar a chiar, deixe por mais 20 minutos
  5. retire e sirva em seguida

arroz de forno

ingredientes

  • 100gr. de arroz
  • o dobro da medida de arroz de água
  • manjericão e tempero pronto
  • 3 colheres de manteiga
  • queijo ralado

modo de preparo

  1. cozinhe o arroz em água, óleo, manjericão e tempero pronto
  2. deixe secar
  3. em um recepiente despeje o arroz cozido, passe a manteiga por cima e cubra com uma camada fina de queijo ralado
  4. leva ao forno por aproximadamente 1/2 hora a 280 graus
  5. sirva em seguida para garantir que a casquinha de queijo fique crocante

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