Bolo de carne

a idéia era fazer torta de carne moída… como não tinha farinha, virou bolo de carne, mas valeu a pena, ficou uma delícia!!!

ingredientes

  • 500gr. de carne moída
  • 2 ovos
  • 1 pão amanhecido molhado e picado
  • salsinha
  • 2 colheres de sal
  • presunto
  • queijo

modo de preparo

  1. misture a carne, ovos, pão, sal e salsinha até obter uma mistura homogênea
  2. estique um pedaço de papel alumínio e unte com manteiga
  3. estique a mistura da carne no papel alumínio
  4. coloque o queijo e presunto no centro da massa de carne
  5. junte as pontas do papel alumínio e aperte as pontas da massa de carne para fechar o bolo
  6. leve ao forno por 40 minutos
  7. tire o papel alumínio e deixe no forno até dourar

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