bolinho de salsicha

pra variar um pouco a mesma salsicha com molho de sempre, procurei outra receita com a tal. E tá mais do que aprovada. Alimenta super bem (por ter massa) e fica super gostoso! Servi com um arroz com legumes, ficou super gostoso!

ingredientes

Massa:

  • 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 2 e 1/2 xícaras (de chá) de água morna
  • 3 colheres (de sopa) de óleo
  • 1 envelope de tempero em pó (sazon, arisco, qualimax)
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 1/2 kg de salsicha cortada em pedaços
  • 100 ml de leite
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

modo de preparo

  1. Coloque a farinha, o óleo e o tempero em uma panela e misture
  2. Vá colocando a água aos poucos, misture bem até dissolver e depois leve ao fogo, até a massa desgrudar da panela
  3. Deixe a massa esfriar, depois unte as mãos com margarina, modele a massa e envolva a salsinha como um bolinho, passe no leite e depois na farinha de rosca
  4. Frite em óleo quente

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