Pavê com massa de panqueca

Nossa, to em dívida com o blog! É tanta coisa pra fazer que quase não tenho parado pra cuidar aqui do meu cantinho. Pra voltar com o pique todo, vai uma receita super gostosa e fácil de fazer. Lógico que foi mais um acidente cullinário que deu certo. Tava fazendo massa pra panqueca e 2 delas ficaram muito grossas pra enrolar. Fiquei com dó de jogar fora e fiquei pensando.. no que eu posso aproveitar essa massa? Abre armário, geladeira, outro armário, gaveta… ah! Leite condensado… chocolate… morango… pavê!!!

ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de fermento
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de achocolatado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • morango

modo de preparo

  1. bata o ovo, leite, farinha, sal e fermento no liquidificador
  2. frite a massa um pouco grossa
  3. deixe esfriar
  4. pique a massa
  5. prepare o brigadeiro fervendo o leite condensado, achocolatado e a manteiga, mexa até desgrudar do fundo
  6. separe 4 colheres de brigadeiro e cozinhe com o creme de leite para a cobertura
  7. em uma forma, faça uma camada com a massa picada, em seguida uma camada com o brigadeiro e assim por diante
  8. após a última camada de massa, coloque a mistura do brigadeiro com o creme de leite e espalhe bem
  9. decore com morango e raspas de chocolate meio amargo
  10. sirva gelado

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