Arquivo para outubro \29\UTC 2010

como comer uma melância

bife no shoyo

Não é novidade por aqui que sou fã de carteirinha de comida oriental. Sendo assim, adoro cozinhar com shoyo. Aprendi um tempo atráz a temperar bife com shoyo e fica uma delícia. Dessa vez aproveitei a receita do molhinho da porção de shimeji servida nos restaurantes japoneses e fiz com a carne. Ficou muito gostosinho!!! Rápido, fácil e saboroso!

ingredientes

  • 1/2 kg de patinho fatiado
  • 1/2 copo de shoyo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de salsinha

modo de preparo

  1. derreta a manteiga na frigideira
  2. junte o shoyo e a salsinha
  3. frite a carne no molho
  4. sirva com arroz

detalhes na cozinha

minha avó já tinha, minha mãe também e agora eu também tenho! Acho uma graça, a minha é pequena, provavelmente para ovo de codorna, mas eu acho um charme essas galinhas de guardar ovo!

Mais uma novidade na minha cozinha foi o namorado que fez! E lógico que eu adorei!!! Quando comprei meu armário da cozinha, a única coisa que senti falta foi justamente a adega. Coisinha que em poucas horas o namorado resolveu comprando a madeira, a tinta e mais algumas marteladas. Aliás, para quem precisar, eu alugo o marido!!! www.alugomeumarido.com.br

100 sucos medicinais

Eu simplesmente adoro ir ao supermercado! Sempre que vou tenho minha listinha pronta, mas ainda assim vou corredor por corredor, vendo as novidades, preços e tudo mais. Um livro que sempre vejo no mercado onde compro é o 100 sucos com poderes medicinais.

Tem coisa melhor? Sucos são fresquinhos, docinhos, saborosos e ainda fazem bem! Muito bem aliás em alguns casos. Muito mais saudável tomar um suco para curar uma gripe do que ficar se enchendo de apracur né!? Sendo assim, seguem abaixo algumas receitinhas que eu achei legal.

Afonia

  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 fatia de abacaxi
  • Adoçar com mel a gosto
  • ½ Maçã
  • Adoçar com mel a gosto
  • (Bater no liquidificador)
Anemia
  • 1 copo de leite
  • 1 xícara de acerola
  • 1 xícara de acelga
  • 2 colheres sopa de aveia grossa
  • 2 damascos secos
  • 10 morangos
  • Açúcar mascavo a gosto
  • (Bater no liquidificador)
Falta de apetite
  • 1 copo de iogurte
  • 1 fatia de Melão
  • 1 fatia de abacaxi
  • 2 colheres das de sopa de aveia grossa
  • açúcar à gosto
  • (Bater no liquidificador)

noche de cocina argentina

Para matar as saudades dos meus anos na Argentina, nada como aproveitara noite com os amigos regada de bom vinho e os pratos que eu adorava lá. Como diz a Chris, uma noite de festa é juntar os amigos num dia que a gente acorda inspirado!

o ponto forte da noite aparentemente foi o molho chimichurri. É um molho bem gostosinho para comer com carnes. A pedidos, vai a receita:

ingredientes

  • 1/2 copo de óleo de cânola
  • 1/2 copo de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de cebola bem picada
  • 1 colher de sopa de alho desidratado
  • 1 colher de sopa de orégano desidratado
  • 1 colher de sopa de salsinha desidratado
  • 1 colher de sopa de pimentão vermelho bem picado
  • 1 colher de chá de pimenta do reino
  • 1 colher de chá de sal

modo de preparo

  1. misture bem todos os ingredientes
  2. cubra o recipiente e deixe descansar

Pirâmide alimentar 2010

Não muito tempo atráz, coloquei aqui no site uma pirâmide alimentar muito bem ilustrada e confessei que eu não a sigo!!! Aliás… Meu consumo dentro da pirâmide é inverso né…

Agora encontrei uma pirâmide que define exatamente minha alimentação!!! (é mãe, eu como errado!!!)

retirado do marketing na cozinha

Toblerone

instalação como ação de marketing é o que há! Dá resultado e marca muita presença!!! Ah! E sem comentar que eu a-d-o-r-o Toblerone


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