noche de cocina argentina

Para matar as saudades dos meus anos na Argentina, nada como aproveitara noite com os amigos regada de bom vinho e os pratos que eu adorava lá. Como diz a Chris, uma noite de festa é juntar os amigos num dia que a gente acorda inspirado!

o ponto forte da noite aparentemente foi o molho chimichurri. É um molho bem gostosinho para comer com carnes. A pedidos, vai a receita:

ingredientes

  • 1/2 copo de óleo de cânola
  • 1/2 copo de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de cebola bem picada
  • 1 colher de sopa de alho desidratado
  • 1 colher de sopa de orégano desidratado
  • 1 colher de sopa de salsinha desidratado
  • 1 colher de sopa de pimentão vermelho bem picado
  • 1 colher de chá de pimenta do reino
  • 1 colher de chá de sal

modo de preparo

  1. misture bem todos os ingredientes
  2. cubra o recipiente e deixe descansar

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